、冷柜食品放置
　　海爾生產(chǎn)的商用玻璃門(mén)透明冷柜的玻璃采用世界上先進(jìn)的鍍膜技術(shù)（BC/BD、FCD除外），具有熱反射功能和高抗沖擊性能，在一定范圍內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)很好的保溫性能。但如果您在夏季實(shí)際把冷柜防止在太陽(yáng)直射的地方，由于外部的溫度太高，（一般天氣預(yù)報(bào)的溫度是整個(gè)空間的平均溫度，如果太陽(yáng)直射，則實(shí)際的溫度要高的多，比如天氣預(yù)報(bào)的30度在太陽(yáng)直射的時(shí)候往往可以達(dá)到50－70度。這就是為什么樹(shù)蔭下可以防暑的原因）使得門(mén)體表面與柜內(nèi)低溫的熱交換加快，不僅容易造成冷柜上部的冰淇淋變軟，更會(huì)加大您冷柜的耗電量和制冷速度，對(duì)您來(lái)講是不利的。另外由于冰糕（冰淇淋）主要的成分是奶牛，它要求的凝結(jié)點(diǎn)的溫度比較低，對(duì)冷柜的溫度要求也要相對(duì)的比較苛刻。因?yàn)闉榱四�使用的冷柜達(dá)到的制冷效果，請(qǐng)您在使用中注意以下幾點(diǎn)：
　　1 )在室外使用，一定要采用陽(yáng)傘遮陽(yáng)，在生意不忙或晚間休息時(shí)，可用小棉被蓋住冷柜玻璃門(mén)，這樣可有效的避免冷柜的冷量散失，保證冰淇淋不變軟又可以節(jié)約用電量。
　　2)不要一次性投放過(guò)量的東西，要分批存放，保證冷柜的冷卻溫度均衡。
　　3)BC/BD、FCD系列雙層門(mén)冷柜，不能將發(fā)泡門(mén)拿掉單獨(dú)使用玻璃門(mén)。
　　4)冷柜要放置在較通風(fēng)的環(huán)境，這樣可有利于冷凝器的散熱，提高冷柜的制冷性能。
　　5)開(kāi)關(guān)門(mén)不要太頻繁，取放食品盡量縮短時(shí)間。
　　6)上部和下部的食品可適當(dāng)調(diào)換，可以保證食品冷凍合理利用。
　　13、冷柜門(mén)體凝露
　　您反映的現(xiàn)象是對(duì)的。您的冷柜箱內(nèi)溫度可能設(shè)定很低，在夏季，冷柜溫度不需要太低，您可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣冷柜內(nèi)的溫度會(huì)升高，內(nèi)外溫差相對(duì)減少，凝露現(xiàn)象會(huì)降低，如果方便請(qǐng)您將冷柜放置到通風(fēng)較好的位置，這樣可避免冷柜的凝露情況。冷柜在夏季梅雨季節(jié)情況下，冷柜門(mén)體表面溫度較低，因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流，所以會(huì)有凝露現(xiàn)象，這是正常現(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可，絕不會(huì)影響冷柜的性能。請(qǐng)您放心使用。
　　14、冷柜箱內(nèi)結(jié)霜不均
　　有的人認(rèn)為冷柜內(nèi)部結(jié)霜越多，冷柜的制冷效果就好，如果結(jié)冰就更好，這種觀點(diǎn)是不正確的。冷柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān)，如箱內(nèi)放入水份大的食品或開(kāi)門(mén)次數(shù)過(guò)多等都能造成冷柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過(guò)多，冷柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好，應(yīng)該是越少越好，因?yàn)樗�的傳熱系�?shù)較低，如果霜層厚度超過(guò)地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，做為冷柜將發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁霜層厚度超過(guò)10mm時(shí)，就應(yīng)除霜。判定一臺(tái)冷柜制冷效果是否正常。由于主要是檢查冷柜箱內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說(shuō)明書(shū)要求，冷柜就是正常的。由于冷柜的制造工藝要求有的部位沒(méi)有蒸發(fā)管，此處的部位就可能不結(jié)霜，又因?yàn)橄鋬?nèi)的溫度是逐步的傳遞到各個(gè)位置的，冷柜工作一段時(shí)間后就會(huì)達(dá)到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大，因此局部不結(jié)霜或結(jié)霜的多少不能作為判定冷柜制冷效果好壞的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)用戶(hù)是否掌握冷柜的正確使用方法也很重要。例如，箱內(nèi)冷食不要放的過(guò)滿(mǎn)，冷食與冷食之間應(yīng)留有空隙，以便于冷氣的循環(huán)，冷柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無(wú)太陽(yáng)直曬的地方，只有正確使用才能保證冷柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
　　15、客廳柜小冰屋，不能長(zhǎng)期存放含奶量高的冷食
　　客廳柜的小冰屋是為制冰、儲(chǔ)冰專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，箱內(nèi)溫度一般在-12℃以下。該溫度由于不是特別低，存放雪糕、冰淇淋等不會(huì)凍得很硬，吃起來(lái)口感更好；但是同樣由于溫度不是很低（≤-12℃），不宜長(zhǎng)期存儲(chǔ)，以免變質(zhì)。對(duì)于對(duì)于含奶量較高的冷食，有可能發(fā)生變軟現(xiàn)象，更應(yīng)注意在短期內(nèi)食用！